Land aus Wein und Stein

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Willkommen im Weinanbaugebiet Saale-Unstrut

Wir laden Sie ein auf eine kleine Weinreise in die idyllische Weinregion Saale-Unstrut.

Weinberge mit Steilterrassen, jahrhundertealten Trockenmauern und romantischen Weinbergshäuschen prägen die landschaftlich reizvolle Weinregion Saale-Unstrut. Zudem geben mittelalterliche Burgen und mystische Stätten ein Ambiente, das zum Genießen eines edlen Weines bestens einlädt. Der hiesige Wein zeichnet sich durch ein feingliedriges, fruchtiges Bukett und seinen spritzigen Charakter aus. Durch den umweltschonenden Anbau nach Vorgaben des Landes Sachsen-Anhalt und eine sorgfältige qualitätsbewusste Arbeit in Weinberg und -keller entsteht ein Wein von besonderer Güte.


Saale-Unstrut Wein zum Jahresauftakt – Weinprinzessinnen begleiten Weinausschank

Der Saale-Unstrut Wein war zum 16. Neujahrsempfang des Burgenlandkreises wieder gleich an drei Präsentationsständen vertreten, an dem des Weinbauverbandes, der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut und dem Landesweingut Kloster Pforta. Die Weinprinzessinnen luden am Weinstand des Weinbauverbandes Saale-Unstrut zum Verkosten ein. Insgesamt sponserten 13 Weinproduzenten aus dem Burgenlandkreis 15 Weine.

Generalversammlung & Mitteldeutscher Weinbautag des Weinbauverbandes Saale-Unstrut e.V. 28. Januar 2017, Schützenhaus Freyburg (Unstrut)

Am letzten Samstag im Januar ist erfahrungsgemäß meist schönes Rebschnitt -Wetter. Die Winzer sollten mit dieser Arbeit am 28. Januar dennoch ruhen und sich im Schützenhaus einfinden. Dort findet traditionsgemäß der Mitteldeutsche Weinbautag mit der Übergabe des Pressepreises für das Jahr 2016 sowie die Auszeichnung des bestens Winzerlehrlings an Saale-Unstrut statt. Aus den Händen der Gebietsweinkönigin Jenny Meinhardt sowie des Weinbaupräsidenten werden die Auszeichnungen übergeben.

Fröhliche Weihnachten und einen beschwingten Start ins neue Weinjahr

Wir wünschen ein frohes und glückliches Weihnachtsfest sowie einen beschwingten Rutsch ins neue Jahr, verbunden mit den besten Wünschen für Gesundheit, Glück und persönlichem Erfolg. Der gelungene Festtags- und Neujahrsschmaus wird erst vollendet mit dem passenden Saale-Unstrut Wein. Wir empfehlen Ihnen einen Burgunder von Saale-Unstrut. Natürlich möchten wir es nicht versäumen, Sie auf unsere ausgewählten Weinhöhepunkte im Jahr 2017 aufmerksam zu machen.

Weihnachten auf dem Gut – Weihnachtsmarkt im Weingut Pawis, Zscheiplitz (11.12.2016)

Am dritten Advent ist wieder Weihnachten auf dem Gut in Zscheiplitz. Ab 15 Uhr erwarten Sie weihnachtliche Klänge mit dem Posaunenchor Fiedelak, sowie unterhaltsame Geschichten für Groß & Klein am Kaminfeuer. 16 Uhr fährt dann der Weihnachtsmann persönlich mit der Kutsche vor und ab 17 Uhr gastiert der Chorus Cantemus für ein Konzert in der Klosterkirche. Kulinarisch umrahmt wird der Nachmittag durch Gebrutzeltes und Lachsgrill vom Gasthaus Pretzsch. Dazu gibt es hausgemachten Glühwein, sowie Kaffe & Kuchen. Außerdem dabei: Töpferwaren und modische Filzerei, die Edelbrennerei Schloss Neuenburg und Live-Musik von den „Naumburger Meistern“.

Aktuelle Veranstaltungen

[20.01.2017]  Sekt-Genießer trifft Schoko-Liebhaber 

Ort: Rotkäppchen Sektkellerei
Zeit: 17.30 Uhr
Veranstalter: Rotkäppchen Sektkellerei
Sonstiges: Anmeldung unter: 034464-340 oder www.rotkaeppchen.de
Preis: 22,00 €/Pers.
Führung durch die historische Sektkellerei / Sekt-Pralinen-Empfang / Verkostung von 4 verschiedenen Schokoladen mit korrespondierenden Rotkäppchen Sekten. Dauer: 2 Std.

[21.01.2017]  Erlebnisweinprobe 

Ort: Sonnendorf,Thüringer Weingut Bad Sulza
Zeit: 18.00 Uhr
Veranstalter: Thüringer Weingut Bad Sulza
Sonstiges: Voranmeldung erforderlich: 036461-20600 oder www.thueringer-wein.de
Preis: 35,00 €/Pers.
Begrüßung mit Secco, Führung durch Weinkellerei und Holzfasskeller mit einer Fassprobe, Abendessen mit Thüringer Wurstspezialitäten und leckerem Bergkäse, dazu eine Weinprobe mit charaktervollen und exzellenten Weinen.

[21.01.2017]  Lust auf mehr Genuss … - Spitzenkoch trifft Spitzenweine 

Ort: Naumburger Wein & Sekt Manufaktur, Naumburg OT Henne
Zeit: 19.00 Uhr
Veranstalter: Naumburger Wein & Sekt Manufaktur
Sonstiges: Kartenvorverkauf: 03445-202042 oder www.naumburger.com
Bekommen Sie Lust auf mehr Genuss … bei einem 4-Gänge Galadinner mit einer Live Cooking Show in unserem einzigartigen Gewölbekeller. Genießen Sei ein unvergessliches Menü, bei dem jeder Gang von einem Glas Wein und einem Glas „Von der Henne“ Premium Sekt begleitet wird. Mit Gourmet-Koch Danilo Kropf, WOT Catering aus Isserstedt.

[28.01.2017]  Winzer für einen Tag: Rebschnitt für Hobbywinzer 

Ort: Bad Kösen, Landesweingut Kloster Pforta
Zeit: 10.00 Uhr
Veranstalter: Landesweingut Kloster Pforta
Sonstiges: Kartenvorverkauf: 034463-3000 und www.kloster-pforta.de
Preis: 40,00 €/Pers.
Probieren Sie sich an verschiedenen Schnitttechniken und studieren Sie die verschiedenen Erziehungssysteme in der Rebpflege. Gestärkt mit Winzerglühwein, einer deftigen Suppe und einer kleinen Weinverkostung starten Sie anschließend zu einem kleinen Rundgang durch Holzfasskeller und Weinarchiv. Bitte kleiden Sie sich dem Wetter entsprechend und mit festem Schuhwerk. Bitte bringen Sie, wenn vorhanden, auch Ihre eigene Rebschere mit und erhalten Sie wertvolle Tipps zu Handhabung und Pflege. Dauer: 4 Std.

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